紅米茶就是米飯，不過這米飯做法有講究

    米要小米，“桂花黃”之類的大米不行，因為大米做出來的米飯發粘，且色澤太白

    小米淘過之后放在米籮里，這叫酥

    酥過的米做出來的米飯綿軟可口

    米酥好后就開始燒鍋，鍋里先倒上油，放少許姜米和鹽，待聞到姜香味的時候就把酥過的米倒鍋里炒

    炒米的火候不能大，炒的時間也要掌握好

    時間短了色澤不好看，香味出不來；時間長了就“老了”，會有些許的糊味

    米炒好之后就加水，在一陣煙霧“騰”的升起的時候，滿屋香味，惹一家人垂涎

    大概要用小火再燒七八分鐘，紅米飯就算做好了

    要是再用小火燒上幾分鐘，貼著鍋沿，待聽到有細微的“叭叭叭”響的炸鍋巴響的時候，就會做出紅米茶的鍋巴來，紅米茶的鍋巴薄酥脆香，不過那樣太奢侈了，家鄉人舍不得吃，一鍋的鍋巴總能“漲”出兩三碗的紅米茶來

    出鍋的紅米飯色澤金黃透著暗紅，米粒晶瑩玉潤，人們還會在飯里拌些細碎的蒜花，齒頰生津，入口難忘

    　　人命老是吉兇相依，固然是順其自然的幼年，這種禍與福的彼此依存，也是在劫難逃

    凌晨或傍晚，盡情的在草地上一陣滾爬之后，草葉沾著土壤，衣物的臉色滾成了青黃藍白黑，一身的尷尬，痛快的時間，無所顧忌媽媽凌晨剛換上身的純潔衣物背折騰得面目一新了

    回抵家中，迎來的是氣急的母親一頓當頭的指責，此時，父親若在一旁，總要用握緊的拳頭上鼓出的中指照著頭頂輕輕的敲上那么一兩下子，固然敲的不重，那種難過老半天功夫模糊的不會消隱，然而，幼年期間，老是記玩不記打，轉瞬就會忘得一塵不染

    　　“想什么哪？！”回過神來，竟是凱麗！沒想到咱們會在飛機場出租汽車車站重逢

    我口角漸漸的揚起了淺淺的笑臉問：你愛我嗎？他說；愛

    我說：多愛？？？？他滿不留心連接恢復他的消息答：很愛

    　　我曾經認識一個放蜂人

    那是一個小伙子，他的名字大概叫王福貴

    我只所以說是大概叫什么，是因為他的名字我記不太清楚了，主要是時代比較久遠的原故了

    我認識他的那一年，還是上個世紀末

    王福貴領著他的弟弟和妹妹管理著八十多蜂箱

    他們住在我扶貧的那個村子后邊

    這些放蜂人一般選擇居住的地方，離村子都比較遠

    是什么原因要遠村莊？我一直沒弄清楚

    我曾有過幾個猜測：一是他們覺得自己是外鄉人，與村子住得太近，村子里如果出了什么事情，那些當地人可能第一個懷疑的對象就是放蜂人

    于是他們遠離人群，能避開許多不必要的麻煩

    二是他們擔心蜜蜂會蜇了人或者牲口什么的，離村子遠一點兒，蜜蜂就不會飛到村子里去

    我是這么猜測的，也不知道對不對？